李青,女,汉族,1989年3月生,甘肃民勤人,讲师。2012年毕业于甘肃农业大学食品科学与工程学院生物工程专业;现为甘肃畜牧工程职业技术学院食品科技学院农产品加工与质量检验教研室主任。主要从事食品营养与检测、果蔬加工方面的教学和科研工作。先后参与完成省级项目1项;发表论文2篇;参与编写教材2部;指导学生参加大学生创新创业项目4项;指导学生参加省级大学生挑战杯,并获得优秀指导教师称号。